OMAKASE, в переводе с японского "от всего сердца", - уникальное предложение от Шефа Nobu.
Индивидуальное наполнение OMAKASE зависит от того, посещаете ли Вы Nobu впервые, или являетесь постоянным клиентом знаменитого ресторана. В любом случае, OMAKASE - всегда откровение.6-7 и 8-9 апреля Шеф Koichiro Kawakami предложат Вам особенное Anniversary OMAKASE (4 500 руб) в честь юбилея Nobu Moscow.
1st Anniversary OMAKASE (только 6 и 7 апреля)
устрицы с 2 соусами, мауи луковое сальса & желе из сливового вина, карпаччо из стерляди, желтохвост халапеньо, тирадито из голубой креветки и икры морского ежа, салат мимоза с сибасом в стиле Нобу, жареный угорь и фуа гра с соево-васаби соусом, говядина кобе на гриле с грибами с луковой сальсой и халапеньо соусом, суши (тунец, лосось, моллюск акагай, краб, тамаго & ролл из брюшка тунца с сибулетом), десерт Green Tea Trio
1st Anniversary OMAKASE (только 8 и 9 апреля)
устрицы с 2 соусами, мауи луковое сальса & желе из сливового вина, карпаччо из стерляди, желтохвост халапеньо, тирадито из голубой креветки и икры морского ежа, салат мимоза с сибасом в стиле Нобу, лобстер с ризотто из гречневой крупы, утиная грудка на гриле с обжаренными овощами с медовым антикуччо соусом, суши (тунец, лосось, моллюск акагай, краб, тамаго & ролл из брюшка тунца с сибулетом), десерт Green Tea Trio
Адрес ресторана «Nobu»: Москва, ул. Большая Дмитровка, 205.
