17 марта в 16:00 состоится открытие восемнадцатой кофейни «Кофеин», расположившейся по адресу: Арбат, 19. «Кофеин» на Старом Арбате – одно из немногих заведений города, элементом которого станет роскошный белый рояль.
«Кофеин» на Пушечной – классическая кофейня, «последнее прибежище замерзших (опоздавших, замечтавшихся, задепрессовавших) интеллектуалов и окрестных студентов». «Кофеин» на Сретенке – «светское местечко, эдакий pre-party place». Новый «Кофеин» с массивным белым роялем адресован меломанам, поклонникам живого, непосредственного звука.
Основой кухни «Кофеина» является собственный, специально разработанный бленд из четырех сортов 100-процентной арабики класса «спешиалти». Центром композиции стала «Импанема дульче» – бразильский сорт арабики, отличающийся ярким, плотным, сладковатым ароматом с благородной фруктовой кислинкой и нотками шоколада. Сделать напиток более терпким, придать ему характер, а его букету – ненавязчивую горчинку помогла арабика из Гватемалы. Насыщенность, плотность и бархатистую консистенцию напитку обеспечивают зерна из Южной Эфиопии, а долгое послевкусие с нежными фруктовыми нотками – танзанийская арабика.
Адрес ресторана «Кофеин»: Москва, Арбат, 19.
