15 февраля 2010 года на месте французского кафе «Ле Гато» открылся пивной ресторан «Колбасофф». Новый ресторан рассчитан на 90 посадочных мест. Общая площадь зала около120 кв.м. Средний чек 800 руб.
Интерьер нового ресторана выполнен в теплых бордовых тонах, мебель в зале деревянная. На каждом столе - плейсметы с календарем ежедневных праздников, которые можно хорошо отметить в «Колбасофф». На стенах установлены плазменные экраны, для трансляций спортивных программ. Каждый четверг с 19:00 до 22:00 звучит живая музыка.
Основа меню - фирменные колбаски 1 - 8 и хиты пивной кухни. Пивная линейка включает в себя самые известные сорта разливного пива из Чехии, Германии, Бельгии и Ирландии. Также в неё включены три собственных сорта пива «Колбасофф».
Шеф-повар ресторана - Зеликов Петр, ранее работал су-шефом в «Колбасофф» на Земляном валу. Управляющим ресторана назначена Бычкова Ксения, ранее занимала позицию управляющего в фиш-хаусе «Филимонова и Янкель» на Киевской.
Адрес ресторана «Колбасофф»: Москва, Павелецкая площадь, д.2, стр.1, 1 этаж, БЦ «Павелецкая Плаза» вход в ресторан с садового кольца.
Поделиться
