8 февраля в ресторане "Drеam Bar" пройдет первый в России конкурс коктейльной импровизации мирового уровня, где 25 лучших барменов страны продемонстрируют мастерство миксологии. В борьбе за статус лучшего изобретателя коктейлей и беспрецедентный для России приз в 150 000 рублей участники должны будут за полчаса придумать коктейль из заключенных в черный ящик ингридиентов, соблюдая при этом жесткие требования организаторов. Идея проведения конкурса принадлежит Дмитрию Соколову, а реализовать этот революционный проект взялись ведущие коктейльные бренды Havana Club и Olmeca при поддержке коктейльного сайта Inshaker.ru.
Во главе его стоят два титана мировой барной культуры – Питер Дорелли и Сальваторе Калабрезе. Президент Гильдии барменов Великобритании, виртуозный автор коктейлей для президентов и звезд Голливуда, Сальваторе Калабрезе и официальный бармен Королевской семьи Великобритании Питтер Дорелли дадут свою оценку конкурсантам, а также впервые проведут совместный мастер класс, посвященный истории и культуре барного гостеприимства.
Закончится конкурс грандиозной вечеринкой для гостей и участников, на которой все смогут попробовать коктейль победителя.
Сальваторе Калабрезе – один из самых уважаемых барменов в мире с 30-летним опытом.
Он занимает пост президента Гильдии барменов Великобритании и является совладельцем известного лондонского бара Salvatore at Fifty. Сегодня Калабрезе – активный участник Международной Ассоциации Барменов, судья национальных и международных соревнований и автор 10 книг по коктейльному искусству.
Достижения:
1992 г. Chevalier du Champagne
1993 г. Chevalier du Cognac.
2005 г. Best New Bar
2006 г. Bar of the Year, Class Awards.
2006 г. Best Cocktail Offering, Class Awards.
2006 г. Outstanding Achievement Award, Theme Magazine.
2006 г. Outstanding Achievement Award, Italian Bartenders Association.
2008 г. Best Spirits Offering, Tales of the Cocktail New Orleans.
2008 г. Best Spirits Offering, Class Awards.
2009 г. Возглавил список Themes Top 100 most influential people in the Bar and Restaurant Industry.
2009 г. International Cognac Personality, The National Bureau du Cognac.
Адрес ресторана "Drеam Bar": Москва, Мясницкая ул., 17, стр.1.
