12 и 13 ноября посетителям ресторана «Scandinavia» представится возможность познакомиться со скандинавской кухней в исполнении шведского шеф-повара Эрика Лаллерстедта.
В рамках гастролей популярного в Швеции шеф-повара, владельца ресторана «Gondolen», Эрика Лаллерстедта гостям предложат гастрономический сет, где представлены крем-суп из артишока с охлажденным роллом с креветками, эскалоп из фуа-гра с пюре из каштанов, грудка голубя с трюфельными крокетами и многое другое.
Сомелье Линус Форсберг, который сопровождает Эрика в поездке, тщательно подобрал напитки к каждому из шести блюд.
Адрес ресторана «Scandinavia»: Москва, Малый Палашевский пер., 7.
Ресторан скандинавской кухни на Тверской
Москва, Малый Палашевский пер., 7 , м.
Тверская, Пушкинская, Маяковская
Кухня
европейская, скандинавская
₽₽₽₽₽
Поделиться
