Начиная с третьего четверга ноября, во всем мире отмечают праздник молодого вина «Божоле Нуво» (Beaujolais nouveau). «Божоле Нуво» - единственное вино во Франции, которое поступает в продажу практически сразу после сбора урожая винограда.
С 19 ноября ресторан «Café Flamant» приглашает на праздник молодого вина.
В течение месяца для гостей будет действовать специальное предложение - бутылочка вина нового урожая «Божоле Нуво» (0,75) за 700 руб.; бокал за 150 руб.
Традиция празднования «Божоле Нуво» возникла в 19 веке у виноградарей региона Божоле. Их вино созревало раньше всех, сбор винограда начинался раньше, чем в других местах, а ферментация вина проходило во время его транспортировки. Благодаря краткому сроку созревания «Божоле» оно сохраняет легкость и запах, который разнится год от года, в зависимости от урожая и погодных условий.
С недавнего времени праздник «Божоле Нуво» пришел и в Россию. Официальное же его открытие состоялось в Москве в 1999 году. Теперь каждый год во многих ресторанах столицы можно присоединиться к этому празднику, а также молодое «Божоле» очень быстро попадает в магазины столицы.
Адрес ресторана «Café Flamant»: Москва, Спиридоновка ул., 25/20.
Москва, Спиридоновка ул., 25/20 , м.
Баррикадная, Краснопресненская, Маяковская
Кухня
европейская
Поделиться
