Ресторан «Обломов» в октябре, в разгар сезона охоты, представляют меню блюд из дичи.
В этом году шеф-повар ресторана предлагает гостям деликатесы из мяса оленя, медведя, кабана и лося, приготовленные как по старинным русским рецептам, так и по современным, авторским.
Трофейное меню продлится до конца октября.
Салат с перепёлкой - 800 руб.
Салат с гусятиной - 850 руб.
Салат с вяленой уткой - 800 руб.
Корюшка пряного посола с картофелем - 350 руб.
Лосятина подкопчённая - 550 руб.
Студень из медвежатины - 500 руб.
Уха рыбацкая с речным угрём - 450 руб.
Похлёбка охотничья с куропаткой - 450 руб.
Кокот из куропатки с подосиновиками - 650 руб.
Жареные перепела с чечевицей и овощами - 1200 руб.
Грудка цесарки, жареная с картофелем и маслятами - 1100 руб.
Ножка цесарки тушёная в сметанном соусе с молодыми кабачками - 900 руб.
Жаркое из картофеля с лесными грибами - 350 руб.
Корейка карельского оленя с картофельным пюре и сливовым соусом - 1300 руб.
Вырезка кабана с пюре из сельдерея и соусом из крыжовника - 950 руб.
Котлеты из медвежатины с картофельной запеканкой и малосольными огурцами - 700 руб.
Котлеты из дичи - 650 руб.
Котлеты из щуки - 600 руб.
Медвежатина тушёная с лесными грибами - 850 руб.
Адрес ресторана «Обломов»: Москва, 1-ый Монетчиковый пер., д. 5.
Ресторан русской кухни
Москва, 1-й Монетчиковский пер., 5 , м.
Полянка, Серпуховская, Павелецкая, Третьяковская, Добрынинская
Кухня
русская
₽₽₽₽₽
Откроется в 12:00
Поделиться
