Шеф-повар ресторана «Ветерок» Руслан Муталиев встречает гостей аппетитными блюдами, которым пряные плоды придают пикантную кислинку. Специальное предложение от шефа, посвященные празднованию яблочного спаса, включает карпачо из яблок с медово-лимонной заправкой и салат из яблок и сливой и кедровыми орешками на закуску, утиную грудку с жареными яблоками и брусничным соусом, целиком фаршированную утку с имбирем и яблоками.
Поклонникам рыбы - морской окунь на гриле с пюре из свежих яблок и лаймом.
На десерт Руслан Муталиев предлагает яблоки, запеченные с грецкими орехами и медом.
Адрес ресторана «Ветерок»: Московская обл., Рублево-Успенское ш., Горки-2.
Поделиться
