С 1 по 30 сентября в сети итальянских ресторанов «Мамина паста» в четвертый раз пройдет фестиваль «Томатино».
Фестиваль «Томатино» - ежегодный фестиваль, и в разных странах он проходит по-разному.
Это может быть ярмарка, посвященная помидорам, где гости могут научиться делать из помидоров самые неожиданные яства. Такой фестиваль характерен для Сардинии.
В Израиле во время томатного фестиваля делают помидорный бассейн. Помидорные бои сопровождаются кулинарными поединками лучших поваров.
На Колумбийском томатном фестивале участники кидают друг в друга спелыми и сочными томатами.
В общем, это такой фестиваль, который стоит в одном ряду с такими бесшабашными фестивалями, среди которых и «Голый фестиваль» в Японии, и таиландский «Обезьяний буфет», и «Сыро-катательный фестиваль» в Лондоне, австралийский Тунарама: Метание тунца.
А гостей сети итальянских ресторанов «Мамина паста» ждет знакомство с новыми блюдами из томатов, которые специально для фестиваля «созданы» бренд-шефом Павлом Галковским и шеф-поваром Дмитрием Готовцевым:
Цукини аль форно
с телятиной и сладкими томатами 160/100г 370 руб.
Итальянский салат
с помидорами черри и домашним сыром в лимонно-медовом соусе 240г 360 руб.
Помидоры черри по-сицилийски,
фаршированные грибами и запеченные с сыром моцарелла 160г 330 руб.
Крем-суп из сладких томатов с лисичками…200/60/30г 340 руб.
Пицца «Томатино»
со свежими помидорами, руколой и соусом песто 430г 390 руб.
Адреса ресторанов «Мамина Паста»: Москва, Земляной вал ул., 9, ДЦ «Ситидел», Москва, Новинский б-р, 31, ТЦ «Новинский пассаж», Спиридоньевский пер., 12/9.
Поделиться
