Бизнес-ланчи заняли прочные позиции в рабочем распорядке и стали важной составляющей напряжённых будней. Поэтому теперь и итальянский ресторан «Сыр» предлагает бизнес-ланч по цене 600 рублей.
Деловые обеды от шеф-повара Мирко Дзаго в зависимости от дня недели будут представлены разными блюдами. В качестве закуски гостям предложат листья рукколы с вешенками и куриным эскалопом, котлеты из рыбы-меч с салатом из белой фасоли и томатным соком, листья салата с телячьим языком под соусом Банет, разнообразные салаты с персиком и жареным сибасом или овощной салат с рикоттой Буфало. Традиционно бизнес-ланч включает суп дня.
Понедельник: Листья рукколы с вешенками и куриным эскалопом, Крем-суп из картофеля и лука порей, Паппарделле с яйцом и копченым сыром рикотта;
Вторник: Котлеты из рыбы-меч с салатом из белой фасоли и томатным соком,Суп страчателла с сыром Пекорино Романо, Лазанья с мясным рагу;
Среда: Листья салата с телячьим языком, соус Банет, Луковый суп, Ньёкки с моцареллой Буфало и томатным соусом;
Четверг: Разнообразные салаты с персиком и жареным сибасом, Фасолевый суп с розмарином, Паккери с соусом из рыбы-меч и черными маслинами;
Пятница: Овощной салат с рикоттой Буфало, Холодный суп из огурцов с кусочками лосося, Блины с тушеной говядиной.
Адрес ресторана «Сыр»: Москва, Садовая-Самотечная ул., 16, стр. 2.
