Высокую оценку новозеландским винам дал Чарльз Дарвин, а затем – французский путешественник Дюмон Дюрвиль, который записал в своем дневнике о «…восхитительно игристом легком белом вине, с искрометным опьянением».
Шеф-сомелье Винотеки «Диссидент» Кирилл Карнишин предлагает новый дегустационный сет, куда включены вина Новой Зеландии из наиболее популярных регионов: Nelson, Marlborough и Otago в сопровождении специально подобранных блюд. Стоимость сета 1900р.
- Sauvignon Blanc. Saint Clair. 2007.
Осминог с теплым картофелем и дикими маслинами
- Pinot Noir. Mt Difficulty. 2006
Обжаренный тунец с печеным перцем на тосте
- Chardonnay. Neudorf Vineyards. 2006
Козий сыр Сен-Мор-Монс на теплом тосте с конфитюром из дыни и черешни
Также в основное меню винотеки включены новинки:
- Салат из камчатского краба - 720 руб.,
- Тартар из говядины на тостах - 410 руб.,
- Консоме с крабом и морским гребешком - 690 руб.,
- Щи из квашенной капусты с белыми грибами - 390 руб.,
(подаётся с рюмкой хереса Манзанилья Виктория)
- Гаспачо с мясом краба – 590 руб.,
- Фаланги краба в пряных травах - 1350 руб.,
- Рифовый окунь – 1200 руб.,
- Терин из лесных ягод – 490 руб.,
Адрес ресторана «Диссидент»: Москва, Никольская ул., 25, ТК «Наутилус», этаж 5.
Москва, Никольская ул., 25 (ТК «Наутилус», 5 этаж) , м.
Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Трубная, Лубянка, Китай-город
Кухня
европейская
₽₽₽₽₽
Поделиться
