Летнее предложение от ресторана «Дориан Грей»

В ресторане «Dorian Gray» действует специальное предложение от шеф-повара
Витторио Грассо.
В летнее меню вошли:
Холодные закуски
- Piatto verde (баклажаны, кабачки, болгарский перец, свежие грибы, приправленные оливковым маслом и специями) - 420 руб.
- Carpaccio assortiti di pesce (карпаччо из рыбного ассорти приготовленного из свежего Бранцино, лосося и рыбы-меч) – 640 руб.
Горячие закуски
- Rolle’ di Vetello farcito con Mortadella Bolognese e ragu di verdure (завернутое филе телятины с тосканской Мортаделлой и овощным рагу) – 650 руб.
- Polpo in salsa di pomodoro Siciliano (приготовленный по-сицилиански осьминог в томатном соусе, подается с картофелем) – 720 руб.
Супы
- Zuppa alla contadina (суп крестьянский приготовленный по специальному рецепту) – 425 руб.
- Gаspacho di pomodori (густой холодный суп из свежих овощей) – 340 руб.
Паста
- Fettucine al ragu di Verdurine di stagione (маленькая лапша с рагу из сезонных овощей) - 410 руб.
- Rizotto con asparagi bianchi (ризотто приготовленное с белой спаржей) - 520 руб.
Мясо
- Fagottino di Vitello farcito con Asiago al ragu di Ortaggi (филе телятины, запеченное с сыром Асияго внутри, сверху украшенное рагу из овощей) – 710 руб.
- Filetto di vitello cotto con asparagi bianchi (нежное филе телятины, приготовленное с белой спаржей) – 840 руб.
Рыба
- Filetto di pesce cotto con verdure e asparagi (нежная рыба, приготовленная с овощами и спаржей) - 820 руб.
- Pesce in salsa di Milograno (рыбное филе приготовленное в специальном гранатовом соусе) – 720 руб.
Адрес ресторана «Дориан Грей»: Москва, Кадашевская наб., 6/1.