Во «VietCafe» стартовало новое летнее меню. Брэнд-шеф сети Чан Мань Хунг долго готовил это предложение, стараясь соединить в одном меню, как блюда северного Вьетнама, так и центрального и южного. В новом меню и фреш-роллы с креветками и говядиной с Севера Вьетнама, и сыр Тофу, тушенный со свининой, овощами и листьями Ла Лот с Юга. Брэнд-шеф экспериментировал и с соусами: устричный и бальзамический соусы, Ныок Мам, Шатэ.
По утверждению PR-службы ресторана, бренд-шеф сети Чан Мань Хунг настолько уверен в своих силах, что сообщил: «Если гостям не понравится – то я уволюсь!». Так и решили: во время спец предложения во всех ресторанах и на сайте будет проходить голосование. Если гостям не понравится, VietCafe будет искать нового бренд-шефа.
Адреса ресторанов «VietCafe»: Москва, Большая Якиманка, 31, Газетный пер., 3, стр. 1, Наметкина ул., 21 А
По утверждению PR-службы ресторана, бренд-шеф сети Чан Мань Хунг настолько уверен в своих силах, что сообщил: «Если гостям не понравится – то я уволюсь!». Так и решили: во время спец предложения во всех ресторанах и на сайте будет проходить голосование. Если гостям не понравится, VietCafe будет искать нового бренд-шефа.
Адреса ресторанов «VietCafe»: Москва, Большая Якиманка, 31, Газетный пер., 3, стр. 1, Наметкина ул., 21 А
