10 июня 2009 года в конференц-зале ресторана «Купеческий» состоится Бизнес-форум «Рассчитывать на себя или на государство: диалог рестораторов и власти» (доклады, обмен мнениями, обсуждение актуальных проблем).
Организаторы:
Центр развития бизнеса при поддержке
Министерства развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг Нижегородской области,
Ассоциации Рестораторов и Отельеров Нижегородской области, НРО Опора России
Предварительная программа:
9.30-10.30 Регистрация участников. Утренний кофе. Проведение дегустаций.
10.30-11.20 Бизнес и государство: когда можно рассчитывать на господдержку.
Состояние и перспективы рынка общественного питания глазами чиновников. Меры государственной поддержки малого бизнеса в Н.Новгороде и Нижегородской области. Игра по новым правилам.
Выступления: Казакова В.В. министра развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг Нижегородской области, профильных департаментов районных центров.
11.20-13.00 Ресторанный рынок: рассчитываем на себя, чтобы выжить.
Перспективные стратегии — слияния и поглощения, франчайзинг или самостоятельность, бизнес для продажи или для развития. Эффект от объединения малых и средних предприятий в общественные организации и отраслевые союзы Есть ли плюсы у кризиса, чем он может быть полезен компании. Прогнозы развития ситуации. Шаги, которые сделал каждый ресторатор, и оригинальные решения.
Выступления ведущих рестораторов Н.Новгорода и Нижегородской области: Кондрашова О. ГК «ПИР», Борисычевой Е. «Рестораны Борисычевой», Фрункиной И. ресторан «Гранд кафе Бульвар», Иоффе Г. компания «Ресторанный дом», Рубана С. ресторан «Виталич», владельцев ресторанов г. Дзержинска, г. Павлово, представителей объединений предпринимателей: Кузьмичевой Л. Ассоциация рестораторов и отельеров Нижегородской области, Бирмана Д. НРО Опора России.
13.00-14.00 Источники инвестиций: где и как получить деньги для развития бизнеса?
Кредитование малого и среднего бизнеса. Как снизить риски и сделать ставки по кредитам более привлекательными для предприятий? Сотрудничество в новых условиях.
Выступления представителей инвестиционных компаний, банков, представителей компаний-поставщиков оборудования, продуктов для предприятий общественного питания.
14.00-17.0 Свободное общение. Проведение дегустаций.
Адрес ресторана «Купеческий»: Нижний Новгород, ул. Красная Слобода, 9.
