До конца мая шеф-повар ресторана «Vogue Café» Юрий Рожков готовит блюда из спаржи.
В меню - зеленая спаржа с красной икрой под голландским соусом, фритата с зеленой спаржей, козьим сыром и черным трюфелем, крем-суп из зеленой спаржи с весенними артишоками, белая спаржа, запеченная под пармезаном, с овощным пюре, тост со спаржей, ветчиной и сыром, ризотто со спаржей и артишоками и домашнее рагу из весенних овощей и спаржи.
Шеф-повар ресторана «Vogue Café» также рекомендует попробовать блюдо, созданное по излюбленному рецепту Софи Лорен – лёгкий тост со спаржей, ветчиной и сыром Фонтина.
Адрес ресторана «Vogue Cafe»: Москва, Кузнецкий мост ул., 7/9.
Кафе авторской кухни
Москва, Кузнецкий мост ул., 7/9 , м.
Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Трубная, Тверская, Пушкинская, Лубянка, Китай-город
Кухня
смешанная, авторская
₽₽₽₽₽
Закроется через 1 минуту
Поделиться
