Новым шеф-поваром ресторана «Цифры» назначен Александр Кутепов – член Московской Ассоциации кулинаров, золотой призер многочисленных конкурсов, член правления Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России.
В 2000 году он покинул Россию и по приглашению гостиничной сети Marriott уехал в Катар, где занял должность помощника шеф-повара в одном из 5-звездочных отелей цепочки Doha Marriott Gulf Hotel. Карьеру он продолжил в московском Marriott Royal Aurora Hotel в качестве старшего повара, а затем возглавил кухню в Marriott Tverskaya Hotel. В 2007 Александр был приглашен на должность шеф-повара в отель Golden Apple.
В кулинарии Александр Кутепов сочетает традиционный и нестандартный подходы, отдавая предпочтения европейской кухне со средиземноморскими мотивами.
Адрес ресторана Цифры: Москва, Покровка ул., д. 40 (отель Pokrovka Suite).
Поделиться
