В весенне-летнем сезоне сеть ресторанов японской кухни «Планета Суши» ввела «Фитнес Маки». Блюдо было разработано бренд-шефом концепции Вадимом Фадеевым согласно пожеланиям постоянных гостей.
Как считает Вадим, блюда из серии «Фитнес Маки» объединяют полезные свойства продуктов, легкость, эстетику высокой кухни, поэтому придутся по душе гурманам, которые хотят встретить лето во всеоружии: энергичными и подтянутыми.
«Фитнес Маки» представляют собой разнообразное сочетание кусочков рыбы, морепродуктов, хрустящих овощей и сочной зелени, обернутых в тончайшую рисовую бумагу. К каждому виду маки, в зависимости от его главного ингредиента – курицы, креветок, угря или спаржи – «Планета Суши» рекомендует наилучшим образом сочетающийся с ним соус.
Калорийность «Фитнес Маки» составляет от 160 до 200 ккал, так что держать себя в форме весной и летом постоянным гостям «Планеты Суши» не составит особого труда.
Интересно, что шеф-повар «Планета Суши» советует есть хрупкие «Фитнес Маки» не только палочками, но и, по восточной традиции, руками, погружая маки в соус. По мнению Вадима, так гость получит больше наслаждения от самого процесса принятия пищи, да и вкус нового блюда будет ярче.
В ближайшее время сеть ресторанов японской кухни «Планета Суши» предложит гостям новые фитнес-идеи.
Фитнес-сэт «Фитнес Маки»:
- Фитнес Маки с Креветками: Нежные креветки, листья салата, авокадо, красный перец, свежий огурец и сливочный сыр в тончайшей рисовой бумаге (199 ккал.) - 195 руб.
- Фитнес Маки с Курицей: Кусочки ароматного куриного филе-гриль, листья салата, сельдерей, красный перец и свежий огурец в тончайшей рисовой бумаге(145 ккал) - 195 руб.
- Фитнес Маки с Угрём: Кусочки ароматного копчёного угря, листья салата, авокадо, свежий огурец и кунжутные семечки в тончайшей рисовой бумаге (206 ккал) - 195 руб.
- Фитнес Маки со Спаржей: Молодые побеги спаржи, нежнейший японский омлет, листья салата, сельдерей, красный перец и свежий огурец в тончайшей рисовой бумаге (183 ккал) - 195 руб.
Адреса ресторанов «Планета Суши»: Москва, Москва, 1-ая Тверская-Ямская ул., 2 стр.1, Народного Ополчения ул., 46, к.1, Удальцова ул., 40 А, Гарибальди ул., 23, ТЦ "Панорама", Ленинский пр., ½, Таганская ул., 1 стр. 2, 2-й этаж, Смоленская пл., 3, Мичуринский пр., Олимпиская деревня, 3/1.
