С наступлением теплых дней в ресторане «Sky Lounge», расположенном на 22-м этаже Российской Академии Наук, начинают работать летние веранды, которые открывают панораму на Москва-реку, Университет, центр Москвы и Парк Горького.
К открытию летней веранды приурочена презентация новых блюд от шеф-повара: сакспин, суп из акульего плавника и нежной курицы, подается с японскими шиитаке и китайской лапшой фунчеза, сорбе из дикой утки, подается на желированном бородинском хлебе и мармеладом из ревеня, лимузенский ягненок, подается с запеченными мини-овощами, вялеными томатами и ароматный булгур, балтийский сиг с красной чечевицей, приготовленной на пряном пару, подается с цитрусовым соусом.
Адрес ресторана «Sky Lounge»: Москва, Ленинский просп., 32а, зд. РАН, 22-й этаж.
Поделиться
