В силу небольшого количества снега в Москве ресторан «Будвар» презентует свой ответ такой бесснежной зиме. Шеф-повар Валерий Кулешов предлагает «заснеженную тарелку» с белоснежным сыром Буратто в качестве закуски, в обрамлении великолепных хрустящих снежинок (520 руб.), королевского гребешка с пушистым пюре из артишоков в качестве горячей закуски (480 руб.) суп-крем из мяса омара с кокосовым молоком (420 руб.),«Косу Снегурочки» из тихоокеанской трески, гарнированную картофельным суфле и белыми грибами (912 руб.).
А также десерт - «Снежная баба» с ароматом рома и кокосовой стружкой (328 руб.), «Снежки» из бананового мороженого с прозрачными кубиками хрустального желе и белыми сливами (328 руб.) и Горячий молочный кисель с добавлением ягод земляники. (170 руб.).
Снежное меню будет действовать до 7 января 2009 года.
Адрес ресторана «Будвар»: Москва, Котельническая наб., 33
Уютной пивной ресторан
Москва, Котельническая наб., 33 , м.
Марксистская, Таганская
Кухня
европейская, итальянская, немецкая, чешская
₽₽₽₽₽
Откроется в 12:00
Поделиться
