Третий межрегиональный фестиваль кулинарного мастерства «Костромская Снегурочка» пройдет 5 декабря 2008 г. в г. Костроме.
Организаторами выступают Администрация Костромской области и Костромская Ассоциация кулинаров.
Основным событием фестиваля станут соревнования по кулинарному, кондитерскому и сервисному искусству между специалистами предприятий общественного питания, а также студентами профессиональных образовательных учреждений ряда российских регионов.
Ведущие специалисты из Москвы, Костромы, Ярославля и Иваново продемонстрируют мастер-классы о современных тенденциях индустрии гостеприимства.
Кроме того, в рамках фестиваля пройдет шоу-показ моделей форменной одежды для кафе и ресторанов, а также специализированная выставка «Все для баров, кафе, ресторанов», где будет представлено профессиональное оборудование и литература, посуда, аксессуары, форменная одежда, цветочные композиции и многое другое.
В состав фестивального жюри приглашены: проректор Московского государственного университета пищевых производств, вице-президент Межрегиональной Ассоциации кулинаров России Анатолий Ефимов и главный редактор журнала «Питание и общество», эксперт Всемирной Ассоциации кулинарных союзов Наталья Номофилова.
Победителей и призеров фестиваля ждут дипломы, медали и памятные подарки от администрации Костромской области, Межрегиональной Ассоциации кулинаров России и Костромской Ассоциации кулинаров.
Фестиваль будет проходить 5 декабря с 10-00 до 16-00 в костромском концертно-выставочном центре «Губернский» (г. Кострома, ул. Депутатская, 49). Контактные телефоны: (4942) 620-533, 620-516.
Портал Allcafe.info и рекламная сеть GoodCards выступают информационными партнерами фестиваля. Все фестивальные события будут освещаться на www.kostroma.allcafe.info
Подробнее о программе Фестиваля читайте в нашей рубрике «Профи-конкурсы»
Поделиться
