Как сообщает газета «Коммерсант», компания «Росинтер» разработала антикризисный план. «Еда вне дома будет первой областью, на которой люди начнут экономить»,— заявил вчера директор по маркетингу и продажам Rosinter Restaurants Holding Джулио Д`Эрме. Ссылаясь на исследования ресторанного рынка США, он сообщил, что в условиях кризиса 20% посетителей ресторанов отказались от этой привычки. Компания же откажется от рецептов блюд, при приготовлении которых образуются большие отходы, ведет изменения касаемо кадровой политики, активизирует рекламу, прежде всего в Интернете.
ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» принадлежат такие рестораны, так «Il Патио», «Планета суши» и «1-2-3 кафе».
Поделиться
