В ресторане «Пиноккио» на Кутузовской проспекте появилось специальное меню, приуроченное к фестивалю итальянской кухни Buonitalia:
- Карпаччо из лосося с соком из огурцов и тартаром из белой дыни
- Утиная грудка с медом в остро-сладком соусе и салат из груши
- Минестра маццанколле с фреголой из Сардинии
- Равиолони с рикоттой и козьим сыром, с мякотью из мяса кролика и грибами
- Обжаренный цыпленок с овощным соусом и черным рисом
- Чилийский сибас с черным рисом, конкассе из помидоров и соусом из сладкого лука
- Крем-блюле: шоколад и банан, ваниль и фисташки.
Адрес ресторана «Пиноккио»: Москва, Кутузовский проспект, 4/2.
Поделиться
