Под стеклянными сводами, на первом этаже «Swissotel Красные Холмы Москва», расположился «Lightbar». Основной лейтмотив интерьера – сочетание стеклянных поверхностей и мягких тканей обивки, которое создает ощущение легкости и комфорта. Благодаря стеклянному потолку и стенам, утром и вечером бар залит солнечным светом, который,отражаясь, создает радужные блики и солнечные зайчики. Небольшие кофейные столики окружены креслами и уютными диванами, удобными для проведения и деловых встреч, и дружеских посиделок. Барная стойка, выполненная в стиле дорогой кондитерской, представляет коллекцию печений и тарталеток к чаю и кофе. Под стеклянным колпаком, созданной на заказ эксклюзивной витрины представлены десерты от французского шеф-кондитера Фредерика Андриё (Frederic Andrieu). Выпускник школы Мишеля Беллин и обладатель диплома специалиста в приготовлении шоколада, выпечки, кондитерских изделий и мороженого, Фредерик Андриё более 20 лет проработал в ведущих ресторанах высокой кухни и кондитерских Франции и ряда азиатских стран, таких как «Goumard Prunier» и «Relais & Chateau», каждый из которых удостоен двух звезд Мишлен. Сладкое меню дополнено легкими кофейными коктейлями на любой вкус. «Espresso Pina Colada» с кокосовым сиропом, «Cookie Crumble» с ванильным мороженым, «Orange Caramel coffee» с карамельным сиропом, «Coffee Banana Split» со свежими бананами и шоколадом и другие вариации особенно популярны в утренние часы.
В состав одного из самых оригинальных коктейлей меню – «Passion-fruit coffee» – входит: мякоть маракуйи, эспрессо, сливки, сахарный сироп и мята, что делает вкус коктейля очень необычным и запоминающимся.
Адрес отеля «Swissotel Красные Холмы Москва»: Москва, Космодамианская наб., 52.
Поделиться
