Летние воскресные бранчи проходят теперь в столичном отеле «Арарат Парк Хаятт». Их проводят каждое воскресенье днем на террасе бара «Консерватория», цена бранча - 2500 рублей на человека. На закуску здесь можно выбрать суси и сасими, русские блины с разными начинками и блюда из яиц. Основное блюдо предлагается одно на выбор, и сделать этот выбор довольно трудно. Стейк из шотландского лосося гарнируется баклажановой икрой, а сибас — острым чатни из сладкого перца. Конечно, здесь много блюд в азиатском стиле: овощи, жаренные с грибами шиитаке и ростками сои, куриная грудка с лимонным конфитом и кориандром, жаренный на воке рис с овощами и утиной грудкой, кавказский шашлык - либо из курицы, либо из баранины, либо из телятины - или кебабы в таких же вариациях. Есть также филе говядины с вялеными томатами и морской солью и каре ягненка в розмариновой корочке, на десерт - ассорти сладостей и фруктов, а к ним свежезаваренный листовой чай и кофе. Бранч сопровождается легкими напитками: домашним лимонадом, холодным чаем, свежевыжатыми соками и фруктово-овощными коктейлями.
Адрес отеля «Арарат Парк Хаятт»: Москва, Неглинная ул., 4
Поделиться
