В меню ресторана «Эль Гаучо» на Павелецкой появился «Ягодный суп».
Основа этого супа - земляничное пюре. В центре выкладывается тирин (желе из земляники с добавлением алкогольного напитка «Porto Crus»), а вокруг настоящая россыпь из земляничных ягод. Украшается блюдо карамелизированными чипсами из лайма и спиральками из запеченого теста.
Адрес ресторана «Эль Гаучо»: Москва, ул. Зацепский вал, 6
Поделиться
