Ресторан «Apple Bar & Restaurant» представляет цветочное меню, в котором каждое блюдо содержит цветы. Цветочные закуски: салат из руколы, летних цветов, авокадо и молодых огурцов (350 рублей) и карпаччо из лосося и тунца с соусом из лимона и базилика и хрустящим салатом из анютиных глазок (800 рублей), цветочный суп в ресторане – из необычного сочетания копченых помидор, сладкого лука с красным вином и нежного соцветия шалфея, что придает блюду характерную горчинку. В цветочное меню воли и вырезка ягненка с лепестками летних цветов (1050 руб), и лобстер с соусом из раков и коньяка с цветами гвоздики (1800).Наконец, десерт - суфле из йогурта и клубники с лесными ягодами, карамелью из кунжута и цветками бархатницы (420 рублей), черешневый суп с лепестками розы и садовой герани (320 рублей).
Адрес ресторана «Apple Bar & Restaurant»: Москва, Малая Дмитровка ул., 11.
