В начале мая открылась летняя веранда ресторана «Zолотой». Окруженная живой изгородью из кипарисов, уютная и светлая терасса оформлена в «новодачном» стиле - деревянный пол, изысканная плетеная мебель с подушками, шкафы-буфеты и ширмы. Этнические плетеные аксессуары усугубляют «дачный» антураж веранды. Дачная тематика распространяется и на летнее меню, в котором присутствуют окрошка, свекольник, шашлыки, рыба сибас на гриле, которые готовят в каждом загородном доме. Но в «Zолотом» все эти знакомые блюда - с секретом: шеф-повара ресторана импровизируют, добавляя в классические национальные блюда одной страны акценты из кулинарных традиций другой. Причем география, зачастую, абсолютно не пересекается. Например, салат Цезарь они готовят в индийском стиле, салат из креветок - в греческом, а сельдь с теплым картофелем - в азиатском. А свекольник они придумали подавать с сорбетом из винегрета, а тар-тар из лангустинов - в глыбе льда.
Летняя коллекция ресторана «Zолотой»:
Мини-пицца с тунцом – 750 руб.
Тар-тар из лангустинов – 850 руб.
Салат с гребешком – 800 руб.
Икра из баклажанов – 550 руб.
Салат Цезарь в индийском стиле – 650 руб.
Салат из креветок greek style – 750 руб.
Бакинские помидоры с красным луком – 550 руб.
Рулеты из баклажанов с козьим сыром - 500 руб.
Сельдь с тёплым картофелем - 450 руб.
Гаспаччо с копчёным крабом - 750 руб.
Холодный свекольный суп с сорбетом «Винегрет» - 350 руб.
Окрошка - 450 руб.
Суп-крем из зелёного горошка - 350 руб.
Креветки « Масала» - 950 руб.
Домашние чебуреки с ягнёнком и уткой - 750 руб.
Шашлык из телятины - 900 руб.
Шашлык из ягнёнка - 1200 руб.
Бифбургер РР9 - 850 руб.
Сибас на решётке - 950 руб.
Чёрная треска на углях - 1200 руб.
Куриные котлеты на пару - 450 руб.
Сибас на решётке - 950 руб.
Чёрная треска на углях - 1200 руб.
Куриные котлеты на пару - 450 руб.
Чизкейк из тофу - 400 руб.
Панакотта с личи - 350 руб.
Суп из дыни с малиной и мятой - 450 руб.
Домашний лимонад - 600 руб./ литр; 150 р./ 250 мл
- Mаракуйя
- Лимон
- Лесные ягоды
Домашний квас - 600 руб./ литр; 150 руб./ 250 мл
Ласси - 150 руб./250 мл
- с манго
- с дыней
Адрес ресторана «Zолотой»: Москва, Кутузовский пр., 5/3..
