С 26 мая до 1 июня в ресторане «GQ Bar» пройдут «Дни Японии».
Во время фестиваля в ресторане пройдет фотовыставка Александра Павлова «Дневник бакогайзена», посвященная Стране Восходящего солнца, а также состоится концерт джазовой группы Hanah with Swing-O.
В специальное меню вошли два сета:
Сет 1:
- Татаки из говядины с руколой и перцем чили - 500 руб
- Ролл из пекинской утки - 600 руб.
- Японская мраморная говядина Мацузака - 4000 руб.
- Граните из молодой черешни с ягодами - 550 руб.
Сет 2:
- Татаки из тунца «блю фин» с соевым соусом - 500 руб.
- Фаланга краба с острым соусом - 700 руб.
- Лосось в соусе «террияки» на холодной гречишной лапше - 750 руб.
Ассорти сорбетов: «Имбирь», «Шафран», «Зеленый чай»
В качестве холодных закусок гостям будут предложен ролл из пекинской утки и два вида татаки: из говядины с руколой и перцем чили, и из тунца «блю фин» с соевым соусом. На горячее - креветки, обжаренные на гриле с овощами темпура, или лосось, запеченный в соусе терияки на холодной гречневой лапше. На десерт можно выбрать соребты - «Шафран», «Имбирь», «Зеленый чай» или граните из молодой черешни с ягодами.
Фотовыставка Александра Павлова будет носить название «Дневник бакогайзена». Словом «бакогайзен» означает «человек, которому прощается его поведение».
28 мая в рамках «Дней Японии» состоится концерт японской джазовой группы «Hanah with Swing-O».
Адрес ресторана «GQ Bar»: Москва, Балчуг ул., 5
Поделиться
