Сегодня в Гостином Дворе начал работу VI Международный Кулинарный Салон «Мир Ресторана & Отеля». Организаторами Салона являются Национальная Торговая Ассоциация, Академия «Золотой Бокюз – Россия» и Leaders Club Russia. Мероприятие проводится при поддержке Министерства экономического развития и торговли РФ, Торгово-промышленной палаты РФ, Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, SIRHA (Международного салона для специалистов в области гостиничного, ресторанного дела и питания, Франция).
Салон «Мир Ресторана & Отеля 2008» – это масштабное профессиональное событие в ресторанной и гостиничной индустрии страны, программа которого включает широкий спектр мероприятий, направленный на всех специалистов, занятых в этой отрасли.
В рамках Салона пройдут:
- VI Международная выставка «Мир Ресторана»
- Отборочный тур на Международный конкурс «Золотой Бокюз Европа 2008» (Ставангер, Норвегия) в рамках V Открытого Чемпионата России по поварскому искусству
- Открытый чемпионат России «Лучший шеф-повар года»
- Отборочный тур на 11-й Кубок Мира по кондитерскому искусству 2009 (Лион, Франция) в рамках V-го Открытого Чемпионата России по кондитерскому искусству
- Салон «Восток» - конкурсы и шоу
- Кофейный салон
- Барный салон
- IV Конкурс по открыванию устриц
- Кулинарная школа – мастер-классы и шоу профессионалов
- Шеф-шоу – лучшие шефы демонстрируют свое мастерство на одной площадке
- Конференции и семинары
- Бизнес-тренинги от ведущих зарубежных специалистов ресторанного и гостиничного дела.
Кулинарный салон «Мир Ресторана & Отеля 2008» по 26 апреля.
Подробную информацию о выставке и программу мероприятий вы найдете в разделе «Выставки»
Материалы о чемпионатах и конкурсах размещены в разделе «Профи-конкурсы»
Поделиться
