Сеть ресторанов японской кухни «Две палочки» выходит на московский рынок. В марте она откроет ресторан на Мясницкой улице, 24/7, и на Б. Серпуховской улице, 8. Они рассчитаны на 240 и 180 посадочных мест соответственно. Средний чек японского ресторана в Москве составит примерно 600 – 700 рублей, это почти в два раза петербуржского. Кроме этого «Евразия» намерена до сентября 2008 г. открыть в Москве три ресторана, где будет не меньше 80 посадочных мест: один в центре и два в новых районах, заявляет Фурсов.
Справка: Сеть «Две палочки» основана в 2003 г., в Петербурге у нее девять ресторанов.
Справка: Сеть «Две палочки» основана в 2003 г., в Петербурге у нее девять ресторанов.
