В состязании приняли участие четыре повара, представлявшие петербургские рестораны «Тритон» и «Суарэ», «Гранд Отель Европа» и московский отель «Балчуг».
В ходе напряженной борьбы, которую даже покинул один из участников, победителем был назван Павел Петров, представлявший ресторан «Росси» Гранд Отеля Европа. Трем финалистам были вручены медали и сертификаты на воскресный джаз-бранч в Гранд Отеле Европа, а победитель получил набор профессиональных ножей и, что самое главное, возможность представлять Россию на международном финале конкурса, который пройдет в сентябре 2008 года в Париже.
Подробнее о соревнованиях в рубрике «Профи-конкурсы»
