Бьорн Густав Хорберг (Björn Gustav Hörberg), гражданин Швеции, назначен на должность Главного шеф-повара ООО «Славянская Гостиница и Деловой Центр» (отель Рэдиссон САС Славянская, Москва).
Генеральный менеджер Гостиницы г-н Йорген Рэтьен сказал: «Наш отель собрал коллекцию практически всех национальных кухонь мира. Каким бы ни было меню наших ресторанов - в нем всегда присутствует фантазия и элемент творчества, а традиционность гармонично сочетается с оригинальностью. Виртуоз своего дела, знакомый с кухнями разных стран, Бьорн Хорберг уже продемонстрировал почерк мастера в авторских блюдах средиземноморского ресторана «Талавера», а также в новых меню ресторанов «Русский» и «Амадеус». Его секрет – умение всегда соответствовать вкусам, условиям и тенденциям сегодняшнего дня, быть изобретательным и открытым для мировых веяний».
