Телепрограмма Анатолия Комма «Философия вкуса» меняет формат. Автор и шеф-повар пяти успешных ресторанных проектов утверждает: современная гастрономия начинается очень далеко от дверей гламурных ресторанов. Героями программы, вместе с узнаваемыми персонами, станут российские фермеры, продукты которых не уступают европейским аналогам.
Программа выходит по четвергам в 14.00 и субботам в 13.00 на телеканале «Домашний».
Телевизионный проект «Философия вкуса», начавшийся на телеканале «Домашний», - логичное продолжение карьеры успешного шеф-повара и ресторатора Анатолия Комма. Программа уникальна для отечественного ТВ-пространства: это первый авторский проект российского шеф-повара. В своей программе Анатолий Комм делится секретами приготовления блюд, приглашает к себе в гости звезд и вводит зрителей в мир высокой гастрономии. Задача проекта – познакомить аудиторию с современным положением дел в мире Haute Сuisine, новыми тенденциями и знаковыми именами этой культуры. Однако сверхзадача проекта, по мнению его автора, ведущего программы «Философия вкуса» Анатолия Комма, несколько шире гламурного культпросвета.
Царственному разнообразию вкусов и тонким наслаждением едой гурман обязан, конечно, шеф-повару, а также и скромным героям сельской нивы. Именно они, вместе с узнаваемыми персонами и звездами, будут героями программы «Философия вкуса». Увлеченный идеей создания русской высокой гастрономии, Анатолий Комм убежден, что в ее основе, естественно, могут быть только высококачественные российские продукты. Шеф-повар Комм уверен, что их гастрономический потенциал сильно недооценен – и готов на практике доказать это. Сравнивать блюда, приготовленные из европейских и российских продуктов, будут приглашенные эксперты.
