В английском пабе «Старый Альбион» в ближайшие две недели проходит дегустация односолодового виски Bruichladdich - напитка, созданного по новой технологии.
Винокурня Bruichladdich, основаная братьями Харви из Глазго в 1881 году, - самая западная винокурня Шотландии, и ее название в переводе с галльского означает Край побережья.
В 2001 году Bruichladdich поменяла владельца, и новые хозяева уже успели создать уникальный напиток. Они отказались от добавления карамели, не используют метод холодной фильтрации и выбрали оптимальную крепость 46%. Виски было изготовлено из смеси 3-х видов спиртов с разным содержанием торфа, выдержанных в течении 10 лет в 3-х разных хранилищах. В мягком вкусе прежде всего проявляются ноты фруктов, сладость ячменного солода, шоколад, а также легкие тона пряностей и лимона.
Адрес английского паба «Старый Альбион»: Москва, Манежная площадь, 1, стр. 2.
