12 сентября в устричном баре ресторана «In Vino» состоится открытие первого Московского Устричного карнавала. Устричные карнавалы и фестивали проходят во многих городах мира - в устричной "столице" Франции Гуджан-Местрасе, устричной "Мекке" ЮАР Найзне, ирландском Голуэе, американском Сент-Мэрис-Сити… И всюду их проведение связывается с началом так называемого "устричного сезона" - времени, когда начинается массовый отлов свежих устриц.
Справка:
В ресторане "In Vino" был впервые в Москве открыт устричный бар.
В ресторане «In Vino» в 2002-м году был основан Московский Гастрономический Университет, и открыт его первый факультет - "устричный".
У дверей «In Vino» в 2003-м году состоялась знаменитая благотворительная акция «Вернем устрицы народу!», когда в течение трех часов всем желающим бесплатно раздали тысячи устриц.
В «In Vino» впервые были завезены устрицы с жемчужинами, и, по подсчетам специалистов, 92 посетителя ресторана обнаружили в своих моллюсках драгоценные жемчужины.
Поэтому не случайно, что именно МГУ и «In Vino» стали инициаторами проведения Первого Московского устричного карнавала, который продлится с 12 по 20 сентября. Торжественное открытие его, как и фестивалей и карнавалов в Гуджан-Местрасе и Голуэе, пройдет 12 сентября - в день официального начала устричного сезона в Европе в этом году. И пройдет по схожему сценарию - с выбором королевы карнавала, забегом официантов, установлением рекорда России по открыванию устриц и даже красочным «устричным парадом» по улицам Москвы. На открытие ожидается много знаменитостей - любителей устриц: это И. Салтыкова, Лада Дэнс, А.Апина, А.Духова , С.Павлиашвили, Н.Трубач , А.Маршал, А.Глызин, Жасми, П.Грифитс, В.Кузьмин, В.Маркин, Г.Лепс,гр, . Шпильки, гр. Доктор Ватсон, гр. Сливки, гр. Фабрика,гр. Самоцветы, А.Журавлев,С. Астахов, Дюжев, О.Будина, М.Голубкина, А.Носик, Е.Ищеева, Т.Геворкян, Т.Ларсен, Аврора, О.Шелест, Д.Субботина и другие.
Во время Устричного карнавала только в «In-Vino» будет представлена большая коллекция устриц. Здесь можно будет собрать устрицы со всех контнинентов на одном плато, заказав устрицы «Молепек», «Блю Пойнт» или «Велфлит» из Северной Америке, «Тасманские» из Австралии, «Курильские» из Японии, "Крёз" из Ирландии, "Специаль,фин де клер и "Белон" из Франции.
Во время Устричного Карнавала посетителей ресторана «In Vino» ждет много приятных сюрпризов. Это и бесплатный кувшин прекрасного "Шабли", и билет специальной карнавальной лотереи, каждому кто закажет дюжину устриц и …..
Результаты карнавальной лотереи будут подведены на праздничной вечеринке, посвященной закрытию карнавала 20 сентября, а счастливчики выиграют соответственно по 200, 100 или 50 устриц, которые они смогут съесть в течение года.
Адрес ресторана «In Vino»: Москва, ул. Большая Якиманка, 39.
