В трактире «Берлога» (Студеный пр-д, 20) начались недели французской кухни. Вот некоторые выдержки их «французского» меню: Сырный суп с красной икрой Говяжья вырезка, фаршированная спаржей с картофельным гратеном Лионский сибасс с фенхелем и бархатным соусом Террин из грилерованных овощей с соусом «Руккола» и прочие.
Поделиться
