В ресторане «Нобилис» 23 апреля стартовал фестиваль молодой спаржи. Шеф-повар ресторана, Алексей Нагаев, разработал рецепты для 16 блюд из спаржи. А сомелье заведения, Дмитрий Семенов, подобрал к ним специальные эльзасские вина.
Поделиться