В рамках 9-й Международной выставки индустрии гостеприимства «ПИР 2006», которая пройдет в московском «Крокус Экспо» с 4 по 7 октября, предусмотрен проект «Дизайн ресторана и гостиницы: концепции будущего». Организаторы: Федерация Рестораторов и Отельеров, Информационный проект ПИР совместно с МГХПУ им. Строганова и МХПИ. Цель акции: предоставить возможность молодым специалистам в сфере дизайна продемонстрировать свои разработки, заявить о себе как о потенциальных партнерах и начать свою профессиональную карьеру. Вниманию рестораторов и отельеров свои проекты предложат студенты Московского Государственного Художественно- Промышленного Университета им. Строганова и Московского Художественно-Промышленного института. Каждая разработка является полной художественно-архитектурной концепцией заведения, начиная с ландшафтного дизайна и плана здания и заканчивая разработкой интерьерного пространства, оснащения, мебели, посуды, униформы и других атрибутов, необходимых для создания единого фирменного стиля заведения. Планы, чертежи и макеты созданы с учетом социокультурного анализа. В качестве разработки демонстрируется ситуационный план, то есть расположение объекта на местности, генеральный план с размещением здания и прилегающего участка, ландшафтный дизайн, поэтажные планы здания, перспективное изображение общественной зоны и одного из гостиничных номеров, главный фасад с наружной рекламой, объекты арт-дизайна.
Поделиться
