31 января 2006 года российское отделение Гильдии Гастрономов (Chaine des Rotisseurs), возглавляемое Томасом Ноллом, провело Третий Национальный конкурс молодых гастрономов в ресторане «Турку» гостиницы «Пулковская».
В соревнованиях приняли участие молодые повара из следующих гостиниц и ресторанов: «Гранд Отель Европа», «Астория», «Голден Ринг» (Москва), «Коринтия Невский Палас Отель», «Новотель», «Ренессанс», «Гарсон» и «Подворье».
Первое место жюри присудило Анастасии Барсуковой («Гранд Отель Европа»). Она будет представлять Россию на международном этапе конкурса молодых поваров в Австралии 14 сентября 2006 года. Эльмар Грайф, Кулинарный Советник Гильдии Гастрономов поздравил конкурсантов и вручил им памятные грамоты и кубки.
Подробнее о соревнованиях в рубрике «Профи-конкурсы»
