Уютный ресторан с потрясающими блюдами из рыбы «Волна» находится на Тверском бульваре. Здесь рыбные изделия, которые подают на стол гостям, сделаны из морских жителей, прибывающих со всей страны. Из северных рек, с Балтики, с Черного моря, Русского Севера, Дальнего Востока. В меню блюда на костре, а также из рыбы и не только. Из напитков свежевыжатые соки, фруктовые чаи, горячие напитки. Имеется барная и винная карты.
Фотографии
Фотографии ресторана «Волна»
На карте
Заведения рядом
Твербуль
Тверской бульвар, 24, стр. 1
0.0
True Cost Live
Тверской бульвар, 24
0.0
Иностранцы
Тверской бул., 24
0.0
Турандот
Тверской бульвар, 26, стр. 3
4.8
Новости
Ресторан «Волна» объявляет Crudo bar летней приметой
29 июня
В ресторане «Волна» решили, что лето должно ассоциироваться не только с короткими юбками, жарой и вечерними посиделками на свежем воздухе.В течение всего летнего периода в «Волне» можно каждый рабочий день наслаждаться изысканными блюдами из Crudo bar по очень приятной стоимости.Ассорти севиче, тартаров, крудо с охлажденным тунцом, дорадо, форелью и сибасом, а еще в баре будут наборы креветок и гребешков. Все позиции доступны без ограничения по единой цене «входа в бар» в 1890 рублей на…
Один из первых ужинов в винно-гастрономическом стиле будет проведён 5 июня в ресторане «Волна». Сомелье ресторана Карина Щукина уже подготовила сет из игристых, которые являются идеальной парой к подачам блюд.Главным героем вечера будет изящное игристое из регионов Лангедок и Эльзас (Франция), Бергунланд (Австрия), Стелленбош (ЮАР) и Трентино-Альто-Адидже, (Италия). Вечер будет посвящён особенностям каждого из игристых: французским креманам, испанской каве, итальянскому брюту, австралийскому…
В ресторане «Волна» предлагают попробовать рыбу на костре
14 мая
Рыба на костре — так называется главное майское предложение от ресторана «Волна». Александр Попов, шеф-повар ресторана «Волна», уверен, что самая лучшая рыба — эта та, что тронута живым огнём и слегка окутана ароматным дымком. В разделе «Блюда с костра» в «Волне» предлагают самую популярную российскую рыбу, так как именно костёр отлично рифмуется с российскими просторами, озерами и реками, рыбалкой и долгими посиделками.Среди многообразия морской и речной живности в «Волне» для гостей,…
Блюда из коптильни по выходным в ресторане «Волна»
7 апреля
В ресторане «Волна» есть своя коптильня. На улице припекает солнце и вовсю витает в воздухе весеннее настроение. Сложив эти два ингредиента, получим логичный вывод: вечеринкам в стиле «Коптильня -пати» быть!
Теперь регулярно по выходным в «Волне будут готовить одиннадцать разнообразных блюд из собственной коптильни, с привычными аппетитными дымными ароматами. А если принять к сведению, что к блюдам еще и специально подобраны ассорти овощей, разнообразие соусов без ограничений, и все это…
Апрель — это не только первые подснежники и прочие ми-ми-ми, но вполне осязаемый аромат дыма от мангала. Теперь каждые выходные в рыбном ресторане «Волна» тоже вполне отчётливо и очень смачно пахнет дымом: здесь регулярно проходит «Коптильня Party». Каждую субботу и воскресенье с полудня до шести вечера в «Волне» настоящий праздник живота! Одиннадцать разнообразных блюд, приготовленных в собственной коптильне ресторана, наполняют ресторан и воздух близлежащей территории аппетитным ароматом…
Бренд-шеф заведения, Александр Попов, делится секретами правильного приготовления рыбы на живом огне. Берите на заметку и на ближайшем пикнике пользуйтесь 6 основными советами известного шеф-повара.1. Выбирайте рыбу, в которой меньше всего костей.…
