Upside Down Cake - это место с понятными популярными блюдами в качественном исполнении, особым подходом к завариванию кофе, авторскими и классическими американскими десертами. На идею создания вдохновило стремление ко всему интересному и новаторскому, а также большая любовь к хорошему, качественному кофе и еде. Ключевой смысл названия - здесь «переворачивают» представление, восприятие гостей о современном модном месте. Помимо разнообразных десертов и основного меню здесь предлагают широкий выбор напитков, который обязательно порадует гостей: полезные витаминные чаи, ингредиенты для которых привозят из разных регионов России, авторские лимонады, шейки и смузи. Особое внимание тут уделяют кофе, отслеживая его качество от кофейного дерева до каждой чашки.
