Ресторан "Twins Garden" находится на Страстном бульваре. Многие продукты в ресторан поставляются с собственной фермы, приготовление которых производится в личной лаборатории. В меню представлены блюда по авторским рецептам шеф-поваров Ивана и Сергея Березуцких. Стоит отведать фирменные гастрономические сеты, например: мальки стерляди с физалисом или сома с капустой и черным чесноком. Особое внимание уделяется винной карте, в которую входят более 1000 популярных демократичных вин до редких и эксклюзивных позиций. Ресторан разделен на два уровня. На первом - главный зал с открытой кухней Molteni и русской печью и зал, рассказывающий о хозяйстве Twins Garden, также здесь располагается современная лаборатория, где Иван и Сергей работают над меню, и отдельная зона сhef’s table. На втором уровне гости могут отдохнуть в диджестивном баре, а в теплое время года полюбоваться на центр города с панорамной веранды.
Ждать, пока спадет хайп, просто. Смотришь на ажиотаж и радуешься, что стоишь в стороне. Как сообщению о большой пробке, когда не поперся в центр.
Кто не был в центре, в «Варварах», моя подсказка: вход справа от обозначенного на картах здания.… читать дальше
За год с открытия (https://msk.allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/twins-garden/) ресторан успел официально стать лучшим в Москве, получив все звания и премии в отрасли. Интерьер не менялся, писать нечего, кроме того, что «качку» столов… читать дальше
Стали известны итоги общенациональной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA
21 февраля 2020
20 февраля в конференц-зале Grand Ballroom прошла первая в истории церемония награждения общенациональной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA.Организаторами премии было привлечено к голосованию более пятисот экспертов, являющихся известными специалистами ресторанной сферы России. Каждый эксперт, участвующий в голосовании, включал в свой список десять заинтересовавших его заведений.На сегодняшний день известен топ 10 лучших заведений России, по мнению экспертов премии. Это (по возрастанию)…
24 октября в ГУМе присуждали Национальную ресторанную премию WHERETOEAT Moscow 2018. Впервые рейтинг лучших московских заведений определили в 2016 году, сейчас WHERETOEAT берет в расчет рестораны столицы, Юга России, и Санкт-Петербурга. Победителя выбирают эксперты, среди которых около ста известных рестораторов, шеф-поваров, отельеров, сомелье, журналистов и PR-менеджеров. Каждый из них определяет свои предпочтения, затем подводится общий итог.
В 2018 первенство московского рейтинга взял…