Ресторан итальянской кухни TINTO в ДЕПО - еще один проект ресторатора Владимира Перельмана. Это единственный stand alone ресторан полного цикла, занимающий самостоятельное здание площадью 170 м кв. Заведение рассчитано на 55 посадочных мест. При ресторане работает летняя веранда, стилизованная под средиземноморскую террасу, на 100 гостей.
Кухня специальзируется на блюда из морепродуктов эталонной свежести. Ресторан выгодно отличличается демократичной ценовой политикой. Особое внимание в меню уделено итальянской кухне и различным видам сыров. Гости ресторана могут наблюдать гастрономическое шоу от шеф-повара Tinto Василия Зайцева: сразу несколько видов пасты и ризотто шеф творит прямо на глазах у изумленной публики в гигантской головке сыра Грана Падано, тянущей на 40 кг.
Винная карта сформирована шеф-сомелье ресторанного холдинга Perelman People Еленой Лебедевой.
TINTO — is a stand-alone Italian cuisine restaurant by Vladimir Perelman at DEPO. It combines excellent fish and seafood and cheese wheel pasta and the finest cooking techniques with great wine. The kitchen is headed by Chef Vasily Zaitsev.