При гостинице #СибирьСибирь

Ресторан русской кухни
Поделиться
Адрес
Москва, Смоленская,8 Показать на карте
Время работы
пн.-вс. с 8:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
Кухня
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Район
Тип заведения
Залы
1 зал
Развлечения
Способы оплаты
наличные банковская карта
Парковка
есть

Ресторатор Денис Иванов обратил внимание на то, что традиции русской кухни в России несправедливо забыты. Это натолкнуло его на мысль о создании заведения, предлагающего исконно национальную еду. Так появился ресторан на первом этаже гостиницы "Азимут", в сердце столицы на Смоленской набережной. 

В основе меню - блюда, рецепты которых повара в прямом смысле слова доставали из архивов и старых кулинарных книг. Некоторые рецепты были получены во время поездок рестораторов по глухим сибирским деревням, где бережно хранят и кулинарные традиции предков. Сейчас каждый может прикоснуться к истории нашей родины, посетив ресторан СибирьСибирь.

Фотографии

Фотографии ресторана #СибирьСибирь

На карте

Заведения рядом

 
Русская Охота
Смоленская ул., 5
0.0
 
Бабель
1-й Николощеповский пер., 6, стр. 2
4.8
 
Дольф
1-й Смоленский пер., 3/2
0.0
 
Luciano / Лучиано
Смоленская пл., 3
0.0

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан #СибирьСибирь
без рекомендации
Мне нравится все вокруг — удобны даже места, что кажутся неудобными. Парадокс, но быль. В отличие от раменного бара рядом здесь нет туалета своего, надо выходить из ресторана. Идти через холл, мимо охранников отеля. Несмотря на гардероб, народ в… читать дальше

Отзывы пользователей

Если хочется чего то необычного- то однозначно стоит сюда сходить! Незнаю как другие, а мы весь заказ только благодаря официанту сделали- нам попался отлично разбирающийся в меню работник,который советует не то что дороже, а то что вкуснее

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 20 января 2019
9 февраля 2019

Я как истинный гурман оценил кролика в сметанном соусе и оливье с раковыми шейками и красной икрой. Люблю необычные новые блюда пробовать. Кальяна не хватает здесь.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 15 октября 2018
15 октября 2018
Подозревается в недостоверности

Праздновали здесь годовщину свадьбы, ресторан я выбрала сама, так как этот один из новых в городе, да и живем на Смоленке недалеко от него, метров 500 пешочком. Праздник удался, ресторан не подвел. Столик я бронировала заранее и поняла что не ошиблась, посетителей было очень много и столиков свободных не было почти. Обслужили нас как надо. Отдельное спасибо за совет при выборе вина и блюд из меню. Жаркое запомнилось до сих пор.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 12 октября 2018
12 октября 2018
Подозревается в недостоверности

Клевый ресторан, мне лично понравилось здесь, именно приятно находиться, потому что и отношение к посетителям должное и готовят быстро. Мы в заказе своем не поскупились, попробовали много местных блюд - оленину, стейки, голубцы чудные, неплохо готовят. Акцент именно на мясных деликатесах, стоит попробовать.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 11 октября 2018
11 октября 2018
Подозревается в недостоверности

Хорошее обслуживание. Немного меню скудновато в плане оформления. Если кто не знает что такое строганов например, то только все вопросы к официантам, благо они знают что и как и из чего делается. Кстати советую попробовать именно из оленины.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 10 октября 2018
10 октября 2018
Подозревается в недостоверности

Рекомендую попробовать здесь стерлядь грячего копчения. Эта рыба вообще в последнее время редкостная, ее готовят тут просто пальчики оближешь, не жалко такую денежку заплатить. Стоит она полтора рубля, но это того стоит. Атмосфера в ресторане понравилась, много народу всегда, но не особо шумно и много места.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 1 октября 2018
10 октября 2018
Подозревается в недостоверности

Поварам респект. Здесь точно могут готовить по-настоящему вкусную пищу. Все, что касается мяса и рыбы, вкусно и сытно приготовлено. По поводу обслуживания немного подхрамывает, официантов много, но и гостей немало, не успевают. Но так как кухня порадовала, то ставлю твердую 4.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 9 октября 2018
9 октября 2018
Подозревается в недостоверности

Подкованные официанты, хорошо знаю свое меню, чем можно накормить гостя, который предпочитает что-то особенное. Не особо понравился дизайн, это на вкус и цвет как говорится. А в среднем неплохое заведение. Большой бар и кухня вкусная. Строганину из оленя советую.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 5 октября 2018
9 октября 2018

Один из самых необычных ресторанов, в которых мне довелось побывать в Москве. Пришла с подачи подруги, которая, наверное, уже неделю расхваливала строганину из оленя и какой-то красивейший десерт в форме еловой шишки. Первое, что бросилось в глаза сразу по приходу, помимо интерьера, конечно, это открытая кухня. Мне нравится, когда рестораны допускают гостей до процесса приготовления пищи, на мой взгляд, это говорит само за себя. Не рвалась на расхваленную летнюю веранду, хотелось увидеть оформление изнутри. Действительно, оформлено всё с идеей принадлежности к русским корням, тут и начищенные самовары, и наличники, правда на потолке :) Сам зал довольно просторен, нет ощущения тесноты и нарушения личного пространства, хотя при мне гостей было довольно много. Запомнились также интересные конструкции в виде ламп из бокалов. Все пыталась сосчитать сколько же их там. Что касается меню: оно изобилует исконно русским колоритом. Здесь можно найти и довольно привычные блюда, такие как утиная грудка с соусом и стейк рибай, так и дичь (особенно запомнились голубцы из лося в соусе). Мне как человеку, пришедшему в тематическое место, помимо прочего, хотелось попробовать именно северного колорита. Поэтому заказывала два морса из морошки и калины, а также предложенное официантом горячее облепиховое суфле. Морсы понравились, клюквенный, правда, на любителя, мне показался горьковатым, но в целом очень необычные, но приятные на вкус. Суфле – восхитительное! Нежнейшее, тающее во рту, а облепиховый, также не совсем для меня привычный, вкус только добавил особой пикантности десерту. И это не говоря уже об оформлении абсолютно всех мною заказанных за тот вечер блюд. Обратила внимание на остальные столы и гостей - все были довольны, многие приходили семьями и с друзьями. Атмосфера приятная, без гнёта «пафосного московского ресторана». Видно как персонал и хозяева заботятся о своих клиентах и своём ресторане. Думаю, гости столицы, а также коренные сибиряки по достоинству оценят это авторское место. Располагается заведение, кстати, тоже очень удачно – рядом с другими достопримечательностями нашей столицы, так что после плотного ужина можно прогуляться по Арбату и любимым местам. Ресторан #сибирьсибирь оставил после себя приятные эмоции и лишь небольшое ощущение досады от того, что не успела попробовать пельмешки из 4 видов мяса, которые уж очень мне приглянулись в меню, но, думаю, это хороший повод прийти в гости ещё раз!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 6 сентября 2018
20 сентября 2018
Подозревается в недостоверности

Очень любим всей семьей отмечать здесь события, были уже второй раз, праздновали мой юбилей. Повар просто молодец, придумать столько вариаций из относительно простой русской кухни и так красиво подать это надо уметь. Цены приемлемые, блюда оформлены в стиле высокой кухни, при этом они самые простые и знакомые - пирожки, суп, мясо на углях и прочее. Самое запоминающееся для меня - это стейк из осетрины на огне, просто ум отьешь.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 26 июля 2018
26 июля 2018

Понравился этот ресторанчик. Люблю русскую кухню- а здесь все очень вкусно. Большое разнообразие блюд.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 15 июня 2018
18 июня 2018

Красивый ресторан сам по себе. Есть выбор блюд вегетерианской кухни и свежей, и на углях. В простом овощном салате помидоры пахли помидорами, а огурцы огурцами). Понравился новый вариант тыквенного супа пюре - с репой."

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 26 мая 2018
29 мая 2018
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта