«Мидии мечты» –точка для поклонников морепродуктов. Больше десятка авторских позиций с самыми свежими мидиями – в корнере на 2-м этаже Центрального рынка. Все блюда готовятся только с этими моллюсками. Практически все позиции меню, кроме одной – попкорн-креветок, посвящены мидиям.
Начать можно с оригинальных попкорн-мидий. Для тех, кто привык плотно обедать, есть наваристый сливочный суп, а также томатный суп с каперсами и сырный суп в компании хрустящей чиабатты. Ну а непосредственно мидий тут сразу семь вариантов на выбор с разными насыщенными соусами для лучшего раскрытия вкуса.
К каждой порции моллюсков подаётся хрустящая чиабатта — для того, чтобы не оставлять ни капли соуса. Мидии доступны в трех размерах порций – маленькой, если вы хотите попробовать все, средней для полноценного обеда и большой для шумных компаний. Кстати, чтобы удобно было есть, ко всем мидиям будут предлагать перчатки.
В пару к основным блюдами можно взять фирменный лимонад, которых тут сразу пять видов: цитрус-маракуйя, личи-миндаль, голубика-шоколад и щавель-сельдерей под кодовым названием «здоровье».
