Можно себе представить чего стоило ресторатору Аркадию Левину построить в историческом здании «Националя» настоящий гриль. Благодаря его стараниям...Можно себе представить чего стоило ресторатору Аркадию Левину построить в историческом здании «Националя» в ресторане Композитор настоящий гриль. Благодаря его стараниям и задумке, в меню недавно появился новый раздел: блюда на углях.
На жаре тлеющих углей шеф-повар Виктор Осипенко готовит мясо и рыбу, а еще запекает овощи для салатов, благодаря…
Гала-ужин от шеф-повара Филиппа Милля в ресторане «Композитор»
1 апреля 2014
15 апреля в рамках фестиваля вкуса региона Шампань-Арденны в ресторане «Композитор» состоится торжественный гала-ужин от французского шеф-повара Филиппа Милля.15 апреля в рамках фестиваля вкуса региона Шампань-Арденны в ресторане «Композитор» состоится торжественный гала-ужин от французского шеф-повара Филиппа Милля (2* Мишлен, рестораны замка-отеля Domaine Les Crayeres, Шампань), организованный ведущим туроператором по гастрономическому туризму Travel Hunter при поддержке Посольства Франции в…
Новые блюда в гриль-меню ресторана «Композитор»: Запечённый Таймень с хрустящими овощами, Нельма жаренная на гриле с овощным соте...Новые блюда в гриль-меню ресторана «Композитор»: Запечённый Таймень с хрустящими овощами, Нельма жаренная на гриле с овощным соте, Жареная корюшка, Кижуч обожжённый грилем с лаймовым соусом и многое другое...
Адрес ресторана «Композитор»: Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (гостиница «Националь»).
Французский гала-ужин от Лорана Пети в ресторане «Композитор»
18 марта 2014
27 марта в рамках Фестиваля Вкуса французского региона Рона-Альпы в ресторане «Композитор» состоится торжественный гала-ужин...27 марта в рамках Фестиваля Вкуса французского региона Рона-Альпы в ресторане «Композитор» состоится торжественный гала-ужин, организованный Агентством по развитию туризма во Франции «Atout France», Комитетом по туризму региона Рона-Альпы и ведущим туроператором по гастрономическому туризму Travel Hunter.
Организаторы с огромным удовольствием приглашают всех друзей,…
Шеф-повар ресторана «Композитор» Виктор Осипенко приложил все усилия, чтобы превратить постные блюда в настоящий фейерверк вкусов...3 марта – начало основного, самого длинного и строгого Поста. В течение сорока дней постящиеся не будут употреблять в пищу продукты животного происхождения и рыбу. Но кто сказал, что постные блюда должны быть невкусными?
Шеф-повар ресторана «Композитор» Виктор Осипенко приложил все усилия, чтобы превратить постные блюда в настоящий фейерверк вкусов, а заодно…
