Гастробар «Клешни и ракушки» располагается на первом этаже «Рыбного базара» на Трехпрудном переулке. Здесь, в уютном интерьере, удобных диванах и креслах можно отдохнуть от столичного шума и насладиться представленными в меню мидиями, раками, креветками, крабами, устрицами и закусками под семь сортов разливного пива. Тем, кто обожает мидии, точно понравится их сочетание с различными соусами на базе пармезана, эстрагона, фаджоли, трюфелей, а также устричные, сливочные и еще несколько других вариантов соусов к моллюскам.
Блюда с речными обитателями здесь подаются в нескольких соусных заправках на выбор: от сметанной и ким-чи до луково-томатной и устричной. В гастробаре также можно будет попробовать раков, которых подадут с любым соусом по желанию гостя, фермерские устрицы, плато с креветками нескольких видов, включая магаданских, приготовленных на пару или поджаренных в специях. Каждый день в «Клешнях и ракушках» можно будет попробовать бизнес-ланч, который будет состоять из трёх блюд по фиксированной цене в 350 рублей.
