Ресторан Happy Bones Закрыто
Адрес
Время работы
Закрыто
Телефон
Кухня
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
₽₽₽₽₽
Особенности
Тэги
Район
Метро
Тип заведения
Залы
2 зала, 146 мест
Развлечения
Способы оплаты
наличные
банковская карта
Парковка
есть
Дата открытия
12 мая 2014 года
Фотографии
На карте
Заведения рядом
Рецензия
Колонка ресторанного критика: ресторан «Happy Bones»
очень рекомендую
Рейтинг: 5 сентября 2014 года
Хорошее место, наверное, дорогое арендой. Арбат рядом, набережная, Смоленская... Наше знакомство началось не так оптимистично. Вижу вывеску… читать дальше
Статьи
3 июля 2025
Открытие – май 2014 года«Много мяса не бывает» – девиз нового мясного ресторана «Happy Bones», открывшегося в самом центре Москвы, в двух минутах от метро Смоленская. Говядину, свинину, баранину, дичь и птицу шеф-повар Алексей Васьковский здесь…
Новости
Кенийский Гастрономический Фестиваль
24 мая 2016
С 30 мая по 30 июня в ресторанах Москвы пройдет Кенийский гастрономический фестиваль Kenya Gourmet.С 30 мая по 30 июня в Москве пройдет Кенийский гастрономический фестиваль Kenya Gourmet, организованный Управлением по туризму Кении.
Шеф-повара 10 ресторанов-участников представят свою трактовку экзотической кенийской кухни, впитавшей традиции Африки, Индии и Азии. Среди них Мишель Ломбарди (Nord 55), Вячеслав Дельберг (Happy Bones), Андрей Жданов (The Cад), Татьяна Стенина (Shakti Terrace),…
«Happy Bones»: новый шеф
2 февраля 2015
Марк Стаценко занял должность шеф-повара ресторана «Happy Bones».Марк Стаценко занял должность шеф-повара ресторана «Happy Bones».
Новый шеф не затевает революции – по словам Марка, ему очень нравится здешний, подчеркнуто архаичный bones style, и основную свою задачу он видит в том, чтобы как можно сильнее этот стиль акцентировать. Теперь на кости в «Happy Bones» подаются практически все мясные блюда, паштеты выносят к столу в распиленной вдоль сахарной косточке; еда укладывается на грубую…
Тыквенное меню в ресторане «Happy Bones»
22 октября 2014
С 31 октября до 1 ноября ресторан «Happy Bones» предлагает приуроченное к празднику Хэллоуин меню, в которое вошли блюда и коктейли из тыквы.В ресторане «Happy Bones» с 31 октября до 1 ноября будет действовать специальное меню из тыквы, в которое войдут блюда от шеф-повара Алексея Васьковского и коктейли от шеф-бармена Руслана Набиева.
Блюда специального меню:
- тыквенный суп (400 р.), сваренный с добавлением бекона, кокосового молока и имбиря;
- осенний салат из тыквы (250 р), композиция…
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Happy Bones»
5 сентября 2014
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Happy Bones» (Москва, Проточный пер., 11).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Happy Bones»: «…Ресторан не делает революций, он просто складно рассказывает старую сказку. Строго следуя заявленному жанру: мясной, но не стейковый, ресторан. Не удивляет кульбитами, не предлагает козлобородник или кристаллический желток. Не предлагает открытую кухню. Только предлагает двух быков в зале, которые стояли в Петербурге,…