Ресторанный холдинг Bulldozer Group основан в 2001 году. Компания управляет несколькими десятками ресторанов по всему миру: в России, Казахстане, Украине, Гонконге и в Объединенных Арабских Эмиратах. Основатель - известный ресторатор Александр Орлов, обладатель премий и наград таких, как «Предприниматель года», «Самый молодой предприниматель года», «Ресторатор года».

Каждый ресторан сочетает в себе особую атмосферу, стильный дизайный и качественную кухню.

В Москве холдинг представлен сетью ресторанов домашней итальянской кухни «Benvenuto» и восточных ресторанов «Eshak» и «MANANA». В Казани под управлением Buldozer Group работает ресторан «Лето», а в Екатеринбурге - «Eshak»

В Киеве Buldozer Group управляет караоке-клубом «Москва», сетью японских ресторанов «Жёлтое Море» и рестораном восточной кухни «Eshak». В Казахстане холдинг представлен рестораном восточной кухни Zoloto, грузинским рестораном MANANA и развлекательным комплексом China Gold. Те, кто окажется в Дубае, могут посетить еще зарубежные проекты Buldozer Group:  Toko Dubai и Sass Café, Novikov Restaurant & Bar Dubai и Cipriani. Ресторанная группа стала первой российской компанией, которая вышла на рынок Гонконга, открыв ресторан SeaFood Room.