Ресторанный проект Grebeshok Bistro&Bar расположился на Бадаевском заводе.
Это результат совместных усилий гастро-энтузиаста и одновременно генерального продюсера «Русского радио» Сергея Балдина и ресторатора Андрея Станкина (Tutto Bene).
Меню, по-московски – минималистичное, основной акцент сделан на сахалинском морском гребешке. Помимо него, в закусках и основных блюдах: тунец, лосось, дикие креветки, осьминоги и морские моллюски. Основной принцип меню — это баланс между классической и остромодной трендовой подачей привычных блюд.
В интерьере заведения энергетика в каждой детали и предмете интерьера. Все имеет свое место, а место наполняется смыслом. Днем — по-московски минималистичное меню с морепродуктами. Вечером — коктейль бар с DJ и приватными акустическими выступлениями артистов.
